BERLIGOU ROUGE 2018

1.5 kg
€16,50

Cépage historique breton du XVème siècle, unique rouge des Ducs de Bretagne.

Cinquième récolte depuis sa résurrection, ce vin se révèle raffiné, sur un superbe équilibre de fruits confits, prune et fraise. Noble fruité et épicé, il sublimera vos viandes, plats mijotés…

Ces raisins sont macérés cinq semaines pour un passage en fût de chêne neuf des forêts Bretonnes : Le Gâvre et Brocéliande.
Après soutirage, le vin séjourne en cuve verrée pour se reposer encore quelques mois.

Œil : Rouge pourpre
Nez : Nez de fruits confits, cerise burlat
Bouche : Attaque franche, suave. La classe d’un vin noble et raffiné où l’épice sublime le fruit rouge.
Cépage : 100% Berligou Historique
Température de dégustation : 12 à 14°C
Degré d’alcool : 12% vol.
Conservation Garde : 10-15 ans

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