Vin blanc, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Château Cassemichère 2018 - 12 °
Un verre de Muscadet Sèvre et Maine pour l’apéritif, pour accompagner vos crustacés, fruits de mer, ou les fromages de chèvre, produits du terroir nantais. Cette bouteille contient un vin blanc est frais et désaltérant. Ce Muscadet sera une belle rampe de lancement à un repas entre terre et mer.
Durée idéale de vieillissement :
- Inférieure à 3 ans : garde la jeunesse du muscadet (perlant)
- Supérieure : dégage des arômes plus complexes
Particularités de cette cuvée :
La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez plaisant qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine) à celles des agrumes (pamplemousse, citron). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’harmonie, un bon équilibre, ainsi que des arômes fruites (poire, citron) qui persistent dans une finale délicatement saline, croquante et longue.
Récompenses :
- Médaille d’or au concours général de Paris
- Médaille d’argent au concours des Ligers d’Angers 2020