Terrine de Mouclade de Moules de L'Île de Ré

0.205 kg
€5,50

Découvrez une terrine de moules délicieuse de de L'Île de Ré ! Un vrai délice issu de la rencontre de la moule de Pénestin Bio et de la fameuse recette de mouclade de l’Île de Ré. Michel a rencontré un éleveur de moules de Pénestin qui avait mis au point un procédé permettant d’extraire de la chair de ses moules le meilleur des sucs et saveurs présents dans ce mollusque délicieux. À tartiner sans compter à l’apéro ou en entrée !

INGREDIENTS : Filet de poisson blanc sauvage FAO27, crème fraîche *, chair de moule *concentrée (8%), pineau blanc , œufs, sel de Guérande, échalotes, poivre*, curry *, persil *, épaississant: Agar Agar et traces éventuelles de fruits à coque.