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Côtes & Quais

Terrine de porc aux algues du Croisic, Le P'tit Croisicais, 90 g

Prix habituel
€6.50
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Prix soldé
€6.50

Découvrez des rillettes porc aux algues. Pour cette recette, nous n’utilisons que des algues cueillies la veille de notre production, pour conserver toutes leurs saveurs et leurs valeurs nutritives des algues des Jardins de la Mer. Toutes leurs algues sont cueillies et non cultivées. Elles sont conservées dans des bassins d’eau de mer filtrée pour qu’elles gardent toutes leurs valeurs nutritives. Ce qui n’est pas le cas pour celles qui sont conservées dans de la saumur et qui après rinçage perdent une partie de leurs oligo-éléments. A déguster à l'heure de l'apéro, avec un verre de muscadet !

INGREDIENTS : Viande et gorge de porc (80,36%) , Dulse (algues 13,39%), œufs entiers, poivre*, aïl *, oignons*,   thym *. épaississant: Agar Agar, traces éventuelles de fruits à coque          

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COLLABORATION
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Cotes et Quai X Les Jardins de la Mer