TERRINE LE P'TIT CROISICAIS

0.22 kg
€5,50

Pour cette recette à base de Porc, nous n’utilisons que des algues cueillies la veille de notre production, pour conserver toutes leurs saveurs et leurs valeurs nutritives.

Cette recette Terre et Mer a été créée après une visite avec Amélie des Saveurs DétonNantes aux Jardins de la Mer où nous avons fait la rencontre de Jean-Marie et Valérie Pédron.

Toutes leurs algues sont cueillies et non cultivées. Elles sont conservées dans des bassins d’eau de mer filtrée pour qu’elles gardent tous leurs aromes et valeurs nutritives. Ce qui n’est pas le cas pour celles qui sont conservées dans de la saumur et qui perdent une partie de leurs oligo-éléments après rinçage.

INGREDIENTS : Viande et gorge de porc (80,36%) , Dulse (algues 13,39%), œufs entiers, poivre*, aïl *, oignons*,   thym *. épaississant: Agar Agar, traces éventuelles de fruits à coque          

 ---------------

COLLABORATION
----------------
Cotes et Quai X Les Jardins de la Mer

Ce produit est issu de la collaboration de plusieurs marques partenaires